Cos'è il miele?

Il miele è un alimento prodotto dalle api attraverso la miscelazione del nettare dei fiori con gli enzimi che le stesse producono. Dopo un periodo di riscaldamento e ventilazione per ottenere l'evaporazione dell'acqua contenuta, il miele è pronto per essere conservato in cellette di cera che ne preserveranno il deterioramento.